Georgien gilt als die Wiege des Weinbaus. Einzigartig für das Land ist die Herstellung des Qvevri-Weines. Forscher haben herausgefunden, dass die Ahnen der Georgier die Kultivierung von Reben schon in der Jungsteinzeit, also vor 8 000 Jahre, auf ein beachtliches Niveau gebracht haben. Die Vielfalt der Rebsorten, das besondere Weingefäß - Qvevri - und die immer noch aktuellen Gewinnungsmethoden weisen Georgien als ältestes Land des Weinbaus aus. Das Gütesiegel der UNESCO gab‘s 2013 dafür: sie erklärte das traditionelle Herstellungs- und Lagerungsverfahren zum Weltkulturerbe!

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Von den fünf Weinbau-Regionen ist Kachetien im Südosten in den Tälern von Alazani und Iori die bedeutendste. Das Klima ist hier gemäßigt, die Temperatur liegt zwischen 38 bis 40°C, der durchschnittliche Jahresniederschlag bei 400 bis 800 Millimeter. Es kommen Zimtbaumwälder und kalkhaltige Böden vor, teilweise auch Schwemmlandböden. Hier wachsen 70% der Trauben für Wein und Destillate. Die im Jahre 1897 gegründete älteste Kellerei in Tiflis verfügt über eine einzigartige Weinsammlung mit etwa 1.600 Weinen (rund 150.000 Flaschen).

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Die Weine präsentieren sich vom Geschmack her fremdartig und faszinierend zugleich. Wir sind es gewöhnt, an Sorten zu denken und nach Weintypen zu bewerten. In Georgien faszinieren die Sorten mit neuen, geschmacklich positiven Nuancen, herrlich zart, mit einem Alkoholgehalt zwischen 11 vol.% und 13 vol. % und harmonisch rundem Abgang.

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Unsere Weinreise führt Sie ins Ursprungsland des Weines. Entdecken Sie die Schönheiten eines Landes, erleben Sie die vielfältige, uralte Kultur und die spannende Geschichte Georgiens. Dazu kosten Sie die traditionelle georgische Qvevri-Weine, wie sie jeder georgischer Bauer nach alter Tradition keltert. Bei sämtlichen Weinreisen legen wir Wert auf eine ausgewogene Mischung von Wein, Kultur, Land und Tradition. Damit Ihre Weinreise in Georgien zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

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